Descrizione
Povero di calorie ma ricco di sali minerali, vitamine e acqua, facilita la digestione e grazie alla presenza di zolfo, possiede un’azione disintossicante.
Il Pomodoro, inoltre, ha un elevato contenuto di potassio, utilissimo per fronteggiare la ritenzione dei liquidi, la stanchezza, i crampi e l’ipertensione.
E’ ricco anche di ferro e utile per combattere l’anemia.
Il massimo delle sue proprietà, si hanno se lo si consuma crudo.
