Non disponibile

Cima di rapa di Fasano

3,99 /Kg

La cima di rapa Fasanese, la cui denominazione deriva dal territorio di coltivazione di  Fasano (BR), si differenzia dalla cima tradizionale per le cime di broccolo che si formano nel cuore della verdura, insieme alle foglie più piccole e lisce.

Fatti inebriare dal loro profumo inconfondibile…

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Le proprietà più preziose delle cime di rapa sono quelle depurative e detossificanti: contribuiscono, infatti, ad eliminare scorie e tossine dall’organismo, grazie al ricco contenuto di acqua, motivo per cui sostengono anche la funzionalità epatica e renale.

Inoltre i numerosi antiossidanti presenti le rendono anche un potente alleato contro i radicali liberi: in questo modo ci aiutano a contrastare l’invecchiamento dei tessuti e delle cellule, svolgendo anche una funzione preventiva di malattie cardiovascolari e neoplasie.

Consiglio: Vuoi togliere l’amaro dalle Cime di Rapa?
Il metodo più usato è quello di lasciarle in ammollo per circa 2 ore in acqua fredda mescolata a del succo di limone al 1% circa.