Descrizione
Con la sua caratteristica composizione a “strati”, questo ortaggio è una vera star dal punto di vista delle proprietà nutritive e terapeutiche che offre.
Le cipolle sono ricche di 2 categorie di molecole cui sono attribuite una grande varietà di effetti benefici sulla salute umana: antitumorali, antiossidanti, ma anche anticoagulanti, antidiabetici e antibiotici.
Curiosità: In molti evitano di consumare cipolle per via dell’alitosi, privandosi così degli importanti benefici che potrebbero trarre da questo alimento. Basterebbe invece seguire qualche piccolo accorgimento come masticare qualche foglia di prezzemolo.
