Coste

Le Coste: indicate per chi è a dieta, visto il basso contenuto calorico, sono anche molto ricche di proprietà nutritive, in particolare di sali minerali e vitamine.

Curiosità: pelle, occhi e capelli sani! Le coste, infatti,  contengono biotina e luteina, vitamine utili perché mantengono in forma il cuoio capelluto, danno lucentezza alla pelle e aiutano la vista. La luteina è, infatti, un antiossidante che può servire a prevenire o ritardare l’insorgere di malattie oculari legate all’avanzare dell’età.