Description
Curiosità: Una delle ricette che vede la lattuga romana cruda protagonista è la Caesar Salad, un’insalata di fama internazionale, che erroneamente si crede messicana e che venne invece ideata da un cuoco italiano che gestiva il suo ristorante in Messico.
La Caesar salad è composta dalle foglie centrali della lattuga romana, dal parmigiano reggiano, da quadratini di pane bruschettato e da pezzi di pollo arrostito.
