Description
Rispetto a quelle nere, le melanzane viola sono più saporite, morbide e dolci.
Assorbendo bene l’olio, si prestano particolarmente bene per le grigliate sia su piastra che in forno.
Melanzana Viola
3,49€ /Kg
Melanzane viola: tonde con una polpa bianca e dolce.
Lo sapevi? Il consumo a crudo delle melanzane è sconsigliatissimo in quanto contengono solanina, sostanza che provoca spiacevoli disturbi gastrointestinali.
È per questo motivo che, inizialmente, veniva chiamata “mela insana”, proprio perché il suo consumo crudo era considerato pericoloso.
