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Pasta Foglie di Ulivo agli spinaci artigianali “Antica Ricetta di Puglia”
2,80€Leggi tuttoFoglie d’ulivo agli spinaci in pasta di semola di grano duro e spinaci.
Aspetto ruvido, dal sapore gustoso e tenace.
Odore intenso e gradevole. Buona tenuta alla cottura.
Confezione da 500 gr.
Prezzo al pz.
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Pasta Strozzapreti TRIS di COLORE artigianali “Antica Ricetta di Puglia”
2,80€Aggiungi al carrelloTris di Strozzapreti in pasta di semola di grano duro.
Aspetto ruvido, dal sapore gustoso e tenace.
Odore intenso e gradevole. Buona tenuta alla cottura.
Tempo cottura: 12/15 min
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce
Confezione da 500 gr.
Prezzo al pz.
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Patata “bintje” in rete da 5 kg
5,99€Aggiungi al carrelloLa varietà di patata Bintje, fa parte delle patate a polpa farinosa, ideale per purè, patate fritte, sformati.
Patata di prima qualità, con buccia gialla e pasta giallo intenso, per delle patatine fritte davvero speciali.
Rete da 5 Kg.
Prezzo al pz
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Patate Km/0 (Busca CN)
1,49€ /kgSeleziona opzioniLe patate sono uno degli alimenti più amati in tutto il mondo, tanto dai più piccoli quanto dagli adulti.
Patata nuova, di pasta gialla, ottima per frittura, al forno in umido e lessata.
Provenienza Monopoli (BA).
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Patate Rosse
1,29€ /KgSeleziona opzioniGusto delicato e, allo stesso tempo, molto pronunciato, le patate rosse sono molto simili per consistenza e proprietà alle patate a pasta gialla.
In realtà solo la buccia si presenta di colore rosso vivo mentre al loro interno troviamo una polpa gialla, soda e poco farinosa.
Il colore non è l’unica particolarità della buccia: essa infatti è ricca di sostanze nutritive e per questo, dopo averle lavate con attenzione, è consigliabile consumare questa varietà senza sbucciarla.
Ottime lessate, fritte o in padella,
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Patate Viola
4,99€Leggi tuttoSi tratta di una varietà antica di tubero che proviene dalle Ande peruviane ma che da tempo ormai si coltiva anche in altri paesi, tra cui Francia e Italia, e si sta riscoprendo non solo per il sapore e il colore particolare e accattivante (molto caro ai grandi chef) ma anche per le proprietà.
Sono patate che si caratterizzano non solo per il colore, ma anche per la forma allungata, le piccole dimensioni e la consistenza interna molto farinosa.
Queste patate hanno un sapore più dolce che assomiglia un po’ a quello delle castagne e un profumo che ricorda la nocciola, ecco perché si possono utilizzare con successo anche nella preparazione dei dolci.
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Peperone (Sicilia)
4,50€ /KgSeleziona opzioniOltre il 20% della produzione nazionale dei peperoni è realizzata in Sicilia anche e soprattutto grazie alle particolari condizioni climatiche e dei valori organolettici delle terre e dei campi siciliani.
I Peperoni Siciliani hanno un ottimo grado di conservazione e sono particolarmente ricchi di vitamina C, proteine, sali, grassi e zuccheri.
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Peperoni “Friggitelli”
4,99€ /KgSeleziona opzioniI Friggitelli, anche noti come peperoni friarelli, peperoncini dolci non piccanti, verdi, corti e croccanti che in genere vengono fritti in padella interi con il picciolo (da qui il loro nome).
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Peperoni corno di bue o corno di toro
4,99€ /KgSeleziona opzioniUn peperone che ha colori splendidi (giallo intenso o rosso vivace) e forma conica molto allungata (anche oltre i 20 centimetri).
Il peperone corno di bue ha sapore dolce, polpa spessa, consistente e carnosa, che migliora con la conservazione.
È ottimo crudo ma anche arrostito in forno o scottato alla fiamma, anche perché la pelle si asporta facilmente.
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Peperoni di Carmagnola
3,49€ /KgLeggi tuttoIl peperone di Carmagnola IGP è considerato una vera e propria eccellenza gastronomica del Piemonte.
Si distingue per la sua forma quasi cubica ed è caratterizzato da una polpa spessa, particolarmente dolce e croccante.
Ha una buccia che si stacca poco dalla polpa, per questa sua caratteristica, infatti, risulta molto indicato per la preparazione di peperonate.
Molto gradevole anche consumato crudo in pinzimonio.
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Peperoni di Cuneo
1,99€ /KgLeggi tuttoColorati e profumati, i peperoni di Cuneo sono una varietà molto conosciuta ed apprezzata.
I suoi frutti sono di colore giallo e rosso, molto intensi, dal sapore dolce, inconfondibili, la polpa è soda e di eccezionale spessore.
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Pera Abate Gigante
4,50€ /KgSeleziona opzioniDette anche “coscia di donna“, le Pere Abate sono molto grandi, ma incredibilmente dolci, succose e croccanti.
Una vera delizia.