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Cavolo Verza Scura (Km 0)
2,00€Leggi tuttoDal contadino direttamente sulla tua tavola.
Prodotto Km 0
Prezzo al pz.
Peso stimato: circa 1.500 gr.
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Cavolo Viola
2,99€Aggiungi al carrelloIl Cavolo viola: un ingrediente molto versatile in cucina ma ricchissimo di proprietà benefiche per il nostro corpo.
Gustiamo il più possibile questo ortaggio ricco di vitamine e sali minerali quando è di stagione.
Lo sapevi? Viola brillante, talmente acceso da sembrare quasi finto, ma che può assumere varie tonalità in base all’acidità del terreno sul quale viene coltivato: sarà rosso su terreni acidi, porpora su quelli più neutri e violaceo-blu su quelli alcalini.
Prezzo al pz.
Peso stimato: circa 1,5/2 Kg.
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Ceci secchi
3,99€ /KgLeggi tuttoConosciuti fin dall’età del bronzo e cucinati regolarmente da Egizi, Greci e Romani, i Ceci sono legumi salutari e nutrienti consumati in tutto il mondo.
La loro consistenza, da cotti, è morbida e “burrosa”, caratteristica che li rende perfetti per realizzare sfiziose creme, sia dolci che salate.
Ricorda: Prima di cucinarli, i ceci secchi devono necessariamente essere reidratati con la tecnica dell’ammollo: sommersi in acqua a temperatura ambiente per 8-48 ore.
Il tempo di ammollo dipende dalla durezza del seme e dalla temperatura.
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Cedro
2,50€Leggi tuttoIl Cedro è un agrume straordinario, dalle grandi proprietà benefiche.
Molto utilizzato in cucina, soprattutto per la sua profumatissima scorza, ricca di oli essenziali, il cedro è un concentrato di qualità nutrizionali e benefiche per l’organismo ed è una vera e propria miniera di sali minerali e vitamine, in particolare vitamina C.
Lo sapevi? Il cedro è molto usato nell’industria cosmetica nelle formulazioni di saponi, shampoo e profumi per il corpo e per l’ambiente.
Prezzo al pz.
Peso stimato circa 500 grammi
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Cetrioli
1,99€ /KgSeleziona opzioniOrtaggio simbolo di freschezza, il cetriolo è uno delle verdure estive per eccellenza.
Ricchissimo di acqua, disseta e contiene attivi benefici per la salute e il benessere di tutto l’organismo.
Depurativi, rinfrescanti ma anche emollienti, usati, notoriamente, anche come cura di bellezza.
Aiutano, infatti, a ridurre borse e occhiaie, a schiarire le macchie che compaiono sulla pelle e a lenire le scottature solari.
Provenienza: Sicilia.
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Ciliegia di Vignola IGP
3,99€Leggi tuttoTra le numerose varietà di ciliegie, quelle che si raccolgono sulle colline di Vignola, in provincia di Modena, rappresentano una vera e propria eccellenza gastronomica della Penisola, tant’è che nel 2013 esse hanno ricevuto il prestigioso marchio di qualità IGP (Indicazione Geografica Protetta).
La Ciliegia di Vignola IGP si distingue per la polpa succosa, consistente e croccante, e per il gusto dolce e fruttato: una vera delizia per il palato!
Prezzo al pz, confezione da 500 grammi.
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Ciliegie (duroncino di Cuneo)
2,99€ /kgLeggi tuttoQuesto frutto, con il suo colore rosso intenso e il sapore dolcissimo, è il più amato della primavera e dei primi mesi estivi, ed è davvero impossibile resistergli: piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”.
Povere di calorie, ma gustose e sazianti, sono molti i benefici delle Ciliegie sull’organismo, una vera e propria fonte di benessere a portata di mano… e di bocca.
Lo Sapevi? La storia delle Ciliegie è antichissima, e il loro consumo alimentare risale addirittura all’antico Egitto, prima di diffondersi in Grecia e a Roma dove divenne: “il Frutto dell’Impero”. Per favorirne la diffusione in tutto l’Impero Romano, infatti, nel “rancio” dei soldati c’erano anche le Ciliegie, i cui semi venivano sparsi nei territori conquistati per favorire la nascita di nuovi alberi.
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Cima di rapa a mazzi
1,99€Leggi tuttoLe cima di rapa sono un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana, con proprietà disintossicanti e con un basso contenuto calorico.
Hanno notevoli proprietà antiossidanti e aiutano l’organismo a disintossicarsi e depurarsi.
Il loro contenuto di acido folico le rende un alimento particolarmente utile in gravidanza.
Consiglio: Vuoi togliere l’amaro dalle Cime di Rapa?
Il metodo più usato è quello di lasciarle in ammollo per circa 2 ore in acqua fredda mescolata a del succo di limone al 1% circa.Prezzo al pz.
Peso stimato: 400/600 gr circa
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Cima di rapa di Fasano
3,99€ /KgLeggi tuttoLa cima di rapa Fasanese, la cui denominazione deriva dal territorio di coltivazione di Fasano (BR), si differenzia dalla cima tradizionale per le cime di broccolo che si formano nel cuore della verdura, insieme alle foglie più piccole e lisce.
Fatti inebriare dal loro profumo inconfondibile…
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Cipolla bianca
2,99€ /KgSeleziona opzioniLa regina “umile” della cucina italiana.
Le cipolle bianche generalmente danno il loro meglio stufate o cotte, in frittata o per farcire pane e focacce.
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Cipolla di Tropea IGP
2,49€Aggiungi al carrelloSpesso definita l’Oro Rosso di Calabria, la cipolla di Tropea IGP si caratterizza per essere molto dolce e per non avere quel gusto amarognolo delle altre cipolle.
Proprio la sua dolcezza la rende particolarmente adatta ad essere mangiata cruda, ad esempio nelle insalate, pur non disdegnandone il consumo previa cottura.
Inoltre è più croccante e soda delle altre cipolle e limita gli effetti sgradevoli dovuti al consumo di cipolla, quali alito cattivo o difficile digestione, essendo più facilmente digeribile e dal sapore più delicato.
Prezzo al pz.
Peso stimato circa 500 gr.
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Cipolla dorata
1,69€ /KgSeleziona opzioniLa Regina “umile” della cucina italiana.
La cipolla dorata, è la cipolla più versatile in cucina: si presta alla cottura, che la rende via via più dolce e morbida, ma non è da escludere il suo consumo crudo.
E’ perfetta per i soffritti e va bene per molte altre preparazioni, come le torte di verdura.