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Porro
2,80€ /KgSeleziona opzioniIl Porro è un ortaggio molto versatile in cucina e dalle innumerevoli proprietà benefiche per il nostro organismo, che viene spesso utilizzato per insaporire pietanze come la cipolla, da cui si differenzia per un sapore più delicato.Curiosità: il Porro fu introdotto nel Galles dall’esercito romano ed ebbe un tale successo da essere adottato come simbolo nazionale. Una leggenda, infatti, narra che, alla vigilia di una battaglia, san David, protettore della regione, consigliò ai gallesi di mettere un porro sul berretto per distinguersi nella battaglia. La vinsero, e da allora l’ortaggio venne eletto a emblema della nazione. -
Porro di Cervere
4,99€ /KgLeggi tuttoI Porri di Cervere (CN), grazie ad una composizione del terreno molto rara e ad un microclima perfetto sono un fiore all’occhiello dell’agricoltura piemontese.
Rispetto al porro tradizionale, infatti, la lunghezza è del tutto differente: si passa da pochi centimetri ad oltre un metro, mentre il suo profumo presenta note ben più delicate.
Infine il gusto: occorre assaggiare! Il suo sapore è delicatissimo, incredibilmente dolce, così tenero da poter essere mangiato in pinzimonio, crudo, o intinto nella bagna cauda.
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Radicchio rosso di Treviso tardivo IGP
4,99€Leggi tuttoLa varietà più nobile di radicchio: chiamato il “Re dell’Inverno”.
Rispetto alla tipologia “precoce”, il tardivo è meno amaro, più croccante e con le foglie strette e lunghe che terminano con una sorta di punta (viene chiamato infatti anche Spadone)
Il colore bianco della costa e rosso delle cime, la croccantezza, il sapore inimitabile e squisito sono le caratteristiche peculiari di questo prodotto unico.
Prezzo al pz.
Peso stimato 500 grammi circa.
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Ravanello
1,69€Aggiungi al carrelloIl Ravanello, dal sapore particolarmente pungente e leggermente piccante, oggi è uno degli ortaggi più coltivati al mondo.
E’ un depurativo naturale, un ottimo alleato per la nostra salute e contiene solo 11 Kcal per 100 gr.
Prezzo al mazzetto.
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Sedano
2,29€Aggiungi al carrelloOrtaggio tipico della cucina casalinga, immancabile, insieme a carota e cipolla, nel classico soffritto, il sedano è anche uno degli alimenti più apprezzati nelle diete disintossicanti, grazie alla sua leggerezza, alle poche calorie e alle molteplici proprietà che ne fanno un alimento benefico.
Prezzo al pz.
Peso stimato 900 grammi circa.
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Sedano Bianco
2,65€Aggiungi al carrelloLa differenza fondamentale tra il sedano verde e il Sedano Bianco è che il primo è più adatto a preparazioni dove funge da aromatizzante, quindi cotto, poiché sprigiona maggiormente il suo aroma.
Il bianco, invece, dai gambi più grandi e carnosi, è molto più delicato e si presta meglio ad essere consumato crudo, poiché risulta più compatto e croccante, senza filamenti e più facile da masticare.
Prezzo al pz.
Peso stimato circa 1 Kg
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Spinaci freschi
2,30€ /KgLeggi tuttoDal 1929 Braccio di Ferro è il testimonial per eccellenza di questo alimento, capace di restituire vigore e forza a chi è stanco.
In cucina, gli spinaci hanno molti utilizzi e si dimostrano estremamente versatili. Possono essere mangiati crudi in insalata, lessati o saltati in padella: ottimi come contorno ma deliziosi anche in piatti più elaborati accompagnando ad esempio la ricotta come ripieno.
Curiosità: Gli spinaci, è vero, contengono ferro ma è errata la convinzione secondo cui ne apportino un quantitativo elevato all’organismo. Per agevolare l’assorbimento di questo minerale è consigliabile consumare gli spinaci conditi con limone. La vitamina C contenuta nell’agrume aiuta, infatti, ad assorbire il ferro.
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Spinacio pronto in busta
2,99€Aggiungi al carrelloSpinaci puliti da lavare in confezione da 500 gr.
Prezzo al pz.
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Taccole
3,99€ /KgSeleziona opzioniConsiderate un ortaggio, le taccole sono in realtà un tipo di legume.
Appaiono del tutto simili ai baccelli dei piselli, ma con una forma leggermente più larga e piatta, e sono lunghi circa 10 centimetri.
La particolarità unica delle taccole? Il fatto di essere completamente commestibili, baccello compreso, nonché estremamente versatili in cucina. Di questa particolare varietà di piselli si consuma tutto, sia il baccello che i semi in esso contenuti.
Devono essere consumate previa cottura.
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Zenzero in radice
3,99€Aggiungi al carrelloUna preziosa radice che arriva da terre lontane e che ha qualità straordinarie come rimedio naturale.
La radice di zenzero è il rimedio a base di erbe più utilizzato e disponibile sul pianeta, con miliardi di persone che lo usano ogni giorno sia come cibo che come medicinale.
Prezzo al pz, confezione da 500 grammi.
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Zucca
1,99€Leggi tuttoLa zucca è uno degli alimenti simbolo della stagione autunnale/invernale.
Questo ortaggio appartiene alla stessa famiglia a cui appartengono anche cetrioli, zucchine o cocomero ed è ampiamente consumata ovunque, rappresentando l’ingrediente base di diverse e gustose ricette.
Prezzo al pz.
Peso 500 gr. circa
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Zucchine chiare
3,99€ /KgSeleziona opzioniPoco caloriche, ma ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le zucchine sono un ortaggio irrinunciabile per chi ci tiene alla salute e alla linea.
Le zucchine chiare sono di solito più dolci e delicate delle scure.
Lo sapevi? A seconda della varietà regionale ci sono diverse sfumature di verde chiaro: in generale vale la regola secondo cui più la zucchina è chiara, più dolce sarà il suo sapore.